Aquí tienes una receta de huevos cocidos en freidora de aire, también conocida como air fryer o freidora sin aceite. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una cocina saludable y una tendencia en el cuidado personal.
Ingredientes:
- Huevos
- Agua con hielo
Instrucciones:
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados durante unos 4-5 minutos1.
- Coloca los huevos que quieras cocer en el cestillo de la freidora de aire y deja espacio entre cada huevo para que el aire circule de manera uniforme y se cocinen todos por igual.
- Configura la temperatura a 170º y el tiempo según como quieras la yema como te hemos indicado más arriba.
- Mientras se cocinan los huevos prepara un bol con agua con hielo.
- Una vez pasado ese tiempo introduce los huevos durante 4-5 minutos en el bol de agua con hielo para detener la cocción de los huevos rápidamente.
- Una vez fríos, puedes pelarlos y darles el uso que quieras.
Con esta receta, puedes conseguir diferentes texturas de yema dependiendo del tiempo que los cocines en la freidora de aire. Si quieres conseguir unos huevos cocidos con una clara firme y una yema cremosa, más parecidos a unos huevos pasados por agua, cocínalos en la freidora de aire 9 minutos a 170º. Para unos huevos con una yema más consistente, pero sin llegar a ser unos huevos duros de los de toda la vida, cocínalos a la misma temperatura (170º) durante 11 minutos1.
Cocinar huevos en la freidora de aire es muy fácil y rápido, y es una excelente opción para aquellos que buscan una cocina saludable y una tendencia en el cuidado personal. Además, los huevos cocidos son un desayuno perfecto y puedes tener siempre huevos cocidos en la nevera, ya que te duran en buen estado unos 7 días.
Puedes utilizar los huevos cocidos en muchas recetas deliciosas, como huevos rellenos, ensaladas, con patatas, o en cualquier plato que te guste o te apetezca. Cocinar huevos en la freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de deliciosos huevos cocidos en menos tiempo y con menos esfuerzo.
Espero que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla.